Recettes, soins, potions.

Limonade de sureau

- 30 g de fleurs de sureau

- 7,5 l d'eau

- 7 cl de vinaigre

- 1 kg de sucre

- 1 citron coupé en tranches

comptez 4 à 7 jours de repos pour préparer cette boisson.

Versez l'eau dans une bonbonne. Ajoutez le sucre, le vinaigre, le sucre et le citron. Remuez bien et placez au soleil pendant 4-5 jours.

Filtrez puis versez la limonade dans des bouteilles hermétiquement fermées. Placez à nouveau au soleil durant 2-3 jours puis conservez au frais.

Normalement la boisson doit être gazeuse. Bon ben moi pas, mais c'est super bon quand même.

Séchage de racine de benoite.

La benoîte peut s'employer en décoction vineuse au début des états fébriles légers, mais elle trouve un meilleur usage comme tonique-astringent utile dans l'atonie du système digestif. Les convalescents et les vieillards se trouveront bien de son usage qui favorise l'appétit, la digestion et l'assimilation. On utilise soit la décoction à 1 %, soit la macération pendant une semaine de 30 g de racine dans un litre de vin rouge (1 verre à bordeaux avant les deux principaux repas, en cure brève).

Macérat huileux (huile d'olive bio) de Verveine citronnelle.

Ingrédients :

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Les plantes (fleurs, feuilles, racines ou fruits)

L'huile végétale

1 pot en verre avec un couvercle pour la macération

1 filtre à café ou un tissus

1 pot pour le filtrage

1 petit entonnoir

1 bouteille teintée (ou plus) pour conserver le macérât

La méthode :

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1. Remplissez le pot en verre stérile avec les plantes jusqu'à la moitié.  

2. Versez l’huile végétale de votre chois dans le pot jusqu’à recouvrir les plantes.  

3. Fermez le pot et placez le dans un endroit chaud et ensoleillé (tout particulièrement pour les fleurs) 

4. Laissez reposer entre 3 et 6 semaines en secouant de temps en temps le pot.

5. Lorsque le macérât est prête, vous pouvez la filtrer en le transvasant dans un récipient stérile. Utilisez pour cela un filtre à café ou un tissus. Le processus peut prendre plusieurs heures. 

7. Versez le macérât dans la bouteille à l’aide d’un petit entonnoir.  

8. Notez sur l’étiquette de la bouteille son contenu ainsi que la date.

C'est à dire, exactement ce que je n'ai pas fais. Vilaine fille.